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Vos vacances authentiques au cœur du Cantal: 5 jours à Vézac
Découverte complète de cette région volcanique préservée
Les Gîtes et locations de vacances Vézac constituent un point de départ exceptionnel pour explorer les merveilles du Cantal. Situé à seulement 8 kilomètres d'Aurillac, ce charmant village bénéficie d'un emplacement stratégique entre volcans éteints et vallées verdoyantes, à 688 mètres d'altitude. Vos gîtes de charme Vézac vous offriront tout le confort nécessaire avec des tarifs attractifs oscillant entre 120€ et 280€ par nuit selon la saison et la capacité d'accueil.
Le climat montagnard tempéré garantit des étés agréables avec des températures maximales de 30-35°C en juillet-août et des hivers doux autour de 8-15°C. Les hébergements proposent des équipements de qualité: piscines privées, jardins spacieux, terrasses avec vue panoramique, barbecues et cuisines entièrement équipées. La proximité immédiate du golf 18 trous de Vézac-Aurillac et l'accès facilité vers les sites emblématiques comme le Puy Mary, Salers ou la station de ski du Lioran font de cette destination un choix privilégié pour des vacances authentiques Cantal réussies.
Jour 1: Initiation au patrimoine cantalien
Découverte de Vézac et premiers pas vers Aurillac
Matinée (9h00-12h30): Commencez votre séjour par une promenade découverte dans le village de Vézac. Visitez l'Église Saint-Roch avec son architecture typiquement auvergnate, puis explorez le centre historique en admirant les maisons traditionnelles en pierre volcanique. Poursuivez par le Tour du Golf Vézac, circuit pédestre de 2 kilomètres offrant une vue panoramique sur la vallée de la Jordanne (accès libre, parcours familial).
Après-midi (12h30-17h00): Déjeuner au Château de Salles – Hôtel & Restaurant, établissement de caractère situé dans un cadre historique exceptionnel (budget: 28-35€ par personne, note 4,6/5). Dirigez-vous ensuite vers Aurillac pour découvrir le centre-ville, ses rues piétonnes et le marché couvert. Visitez le Musée d'Art et d'Archéologie d'Aurillac pour une première approche de l'histoire cantalienne (tarif: 5€ adulte).
Soirée (17h00-21h00): Retour dans vos gîtes de charme Vézac pour un moment de détente au bord de la piscine ou dans le jardin. Préparation d'un dîner avec les spécialités locales achetées au marché d'Aurillac: fromage de Salers, charcuteries auvergnates et pain de seigle (budget: 18-25€ par personne).
Conseils pratiques: Parking gratuit au centre de Vézac. Marché d'Aurillac le mercredi et samedi matin. En cas de pluie, visitez les Vézac Woods, forêt départementale avec sentiers couverts et abris naturels.
Jour 2: Volcans et panoramas d'exception
Ascension du Puy Mary et village de Salers
Matinée (9h00-13h00): Départ vers le Puy Mary, Grand Site de France et point culminant du Cantal accessible au public (1 783 mètres). L'ascension depuis le Pas de Peyrol s'effectue en 30 minutes de marche facile et récompense par un panorama à 360° sur les volcans cantaliens (accès libre, parking payant 3€). Cette randonnée familiale révèle toute la beauté des paysages volcaniques du Massif Central.
Après-midi (13h00-17h30): Descente vers Salers, l'un des Plus Beaux Villages de France, pour déjeuner dans l'un des restaurants traditionnels de la Grand'Place (budget: 22-30€ par personne). Explorez les ruelles pavées, les maisons Renaissance en pierre volcanique et l'église gothique. Visite libre du village avec ses remparts du XVe siècle et ses hôtels particuliers parfaitement conservés.
Soirée (17h30-21h00): Retour par la route des volcans avec arrêt au Col de Serre pour admirer le coucher de soleil sur la vallée. Dîner au Bar Snack Le Green Vézac, établissement convivial apprécié des locaux et des visiteurs (budget: 15-22€ par personne, note 4,8/5).
Conseils pratiques: Chaussures de marche obligatoires pour le Puy Mary. Vêtements chauds recommandés en altitude (température 5°C plus basse qu'en vallée). Alternative météo: Musée de Salers et dégustation de produits du terroir dans les fermes locales.
Jour 3: Traditions rurales et artisanat local
Circuit des fermes et découverte gastronomique
Matinée (9h30-12h30): Découverte du patrimoine rural avec la visite d'une ferme de production de fromage de Salers à Carlat. Rencontrez les éleveurs et découvrez les secrets de fabrication de cette AOP cantalienne dans un cadre authentique (tarif: 8€ adulte, dégustation incluse). Explorez ensuite le Rocher de Carlat, vestige d'un château médiéval offrant une vue remarquable sur la région.
Après-midi (12h30-17h00): Déjeuner au Bistrot La Bascule à Yolet, restaurant de campagne réputé pour sa cuisine du terroir et son accueil chaleureux (budget: 20-28€ par personne, note 4,8/5). Visite d'ateliers d'artisans locaux: potiers, sculpteurs sur bois et producteurs de miel. Découverte de la Forêt de Mélèzes de Labrousse, espace naturel préservé avec sentiers botaniques et aires de pique-nique.
Soirée (17h00-21h00): Cours de cuisine auvergnate dans votre gîte avec les produits achetés dans la journée: préparation d'un aligot traditionnel et de cantal farci. Ces vacances authentiques Cantal prennent tout leur sens dans ces moments de partage et de découverte culinaire.
Conseils pratiques: Réservation conseillée pour les visites de fermes. Prévoir un sac isotherme pour le transport des fromages. En cas de pluie, visite de l'Église Saint-Avit de Carlat et de ses fresques du XIVe siècle.
Jour 4: Sports et loisirs de montagne
Golf, randonnée et détente thermale
Matinée (9h00-13h00): Journée sportive au Golf de Vézac-Aurillac, parcours 18 trous réputé dans un cadre montagnard exceptionnel (green-fee: 45€ en semaine, 55€ weekend). Pour les non-golfeurs, randonnée sur les circuits VTT balisés autour de Vézac avec location de vélos électriques possible (25€ la journée). Les sentiers offrent des points de vue remarquables sur la vallée de la Jordanne.
Après-midi (13h00-17h30): Déjeuner au club-house du golf ou pique-nique dans les espaces verts aménagés (budget: 12-18€ par personne). Découverte des sources thermales de Vic-sur-Cère à 25 minutes de Vézac. Promenade dans cette station thermale Belle Époque et visite du centre historique avec ses villas du XIXe siècle (accès libre aux espaces publics).
Soirée (17h30-21h00): Retour pour une soirée détente dans votre hébergement avec utilisation de la piscine privée et du barbecue. Dîner convivial avec les spécialités régionales découvertes lors de vos visites: truffade, petit salé aux lentilles vertes du Puy et tarte aux myrtilles.
Conseils pratiques: Réservation obligatoire pour le golf 48h à l'avance en haute saison. Équipement de randonnée conseillé pour les circuits VTT. Thermes de Vic-sur-Cère ouverts pour soins sur réservation (forfait découverte: 35€).
Jour 5: Patrimoine historique et souvenirs cantaliens
Châteaux, églises romanes et dernières découvertes
Matinée (9h00-12h00): Exploration du patrimoine historique avec la visite du Pont de Couffins, ouvrage d'art du XIIe siècle parfaitement conservé. Poursuivez par la découverte de l'architecture romane de la région en visitant plusieurs églises rurales aux décors sculptés remarquables. La route des églises romanes du Cantal révèle un patrimoine exceptionnel souvent méconnu (accès libre, brochure disponible à l'office de tourisme).
Après-midi (12h00-16h00): Déjeuner chez Mimi et Totoche à Giou-de-Mamou, restaurant familial authentique apprécié pour sa convivialité et ses prix modiques (budget: 16-22€ par personne, note 5,0/5). Shopping de souvenirs dans les commerces spécialisés d'Aurillac: couteaux de Laguiole, poteries, miels parfumés, fromages sous vide et produits dérivés de la gentiane.
Fin de séjour (16h00-18h00): Derniers moments de quiétude dans votre jardin privé avant le départ. Les Gîtes et locations de vacances Vézac conservent généralement une politique souple pour les horaires de départ, vous permettant de savourer ces instants privilégiés au cœur du Cantal authentique.
Conseils pratiques: Check-out habituel à 10h00 mais possibilité d'arrangement avec les propriétaires. Marché artisanal le samedi matin à Aurillac pour les derniers achats. Conservation des fromages dans une glacière pour le voyage de retour.
Informations pratiques pour votre séjour cantalien
Budget, transport et recommandations d'expert
Estimations budgétaires par personne et par jour:
- Formule économique: 40-60€ (préparation des repas dans le gîte, sites gratuits, randonnées libres)
- Formule confort: 65-90€ (restaurants traditionnels, visites guidées, activités payantes)
- Formule premium: 110-140€ (gastronomie raffinée, cours privés, soins thermaux)
Transport et mobilité: La voiture demeure indispensable pour explorer efficacement la région montagneuse. Distances raisonnables entre sites (15-45 km maximum). Essence disponible à Vézac et Aurillac. Location de vélos électriques pour circuits locaux. Routes de montagne nécessitant une conduite prudente et adaptée.
Réservations conseillées: Golf de Vézac et restaurants gastronomiques en haute saison (juillet-août). Visites de fermes et ateliers artisanaux sur rendez-vous. Vos Gîtes et locations de vacances Vézac requièrent une réservation anticipée durant les vacances scolaires pour garantir la disponibilité.
- Emportez des vêtements adaptés aux variations d'altitude: températures fraîches le matin et chaudes l'après-midi
- Prévoyez chaussures de randonnée pour les terrains volcaniques parfois instables et glissants
- Équipez-vous d'une trousse de premiers secours pour les activités en montagne
- Respectez la faune locale et la réglementation des espaces naturels protégés
- Téléchargez l'application Cantal Rando pour les circuits pédestres et VTT balisés avec géolocalisation








