Gîtes et locations de vacances à Saulieu

Les Gîtes et locations de vacances à Saulieu constituent le point de départ idéal pour explorer l'une des régions les plus prestigieuses de France. Située aux portes du Parc Naturel Régional du Morvan, cette charmante cité bourguignonne offre un accès privilégié aux grands crus de Côte d'Or, aux sites historiques d'Autun et Vézelay, ainsi qu'aux paysages préservés du Morvan. Vos gîtes de charme à Saulieu bénéficient d'équipements de qualité: piscines privées chauffées, jardins arborés avec barbecue, cuisines entièrement équipées et terrasses spacieuses.

Avec des températures estivales agréables de 25-30°C et des printemps doux autour de 15-18°C, la région jouit d'un climat continental tempéré idéal pour les activités de plein air. Les hébergements proposent des tarifs attractifs de 120€ à 280€ par nuit selon la saison, incluant souvent l'accès aux piscines chauffées moyennant un supplément de 20€ par jour. Cette destination permet de conjuguer patrimoine gastronomique, nature préservée et découverte des vignobles prestigieux lors de vos vacances en Bourgogne.

Matinée (9h00-12h30): Commencez votre séjour par la découverte du centre historique de Saulieu, réputé pour sa basilique Saint-Andoche du XIIe siècle aux chapiteaux sculptés remarquables (accès libre). Explorez ensuite le musée François Pompon, dédié au célèbre sculpteur animalier né dans la région, présentant ses œuvres emblématiques dont l'Ours Blanc (tarif: 5€ adulte, ouvert 10h-18h).

Après-midi (12h30-17h00): Déjeunez au Relais Bernard Loiseau, établissement étoilé perpétuant la tradition culinaire bourguignonne (budget: 45-65€ par personne, réservation indispensable). Poursuivez par une promenade sur la Route Napoléon qui traverse Saulieu, puis visitez les ateliers d'artisans locaux proposant spécialités régionales, vins de Bourgogne et produits du terroir.

Soirée (17h00-21h00): Détente dans votre gîte avec baignade dans la piscine privée. Préparez un dîner avec les spécialités achetées dans l'après-midi (budget: 18-25€ par personne) et savourez l'atmosphère paisible des soirées bourguignonnes dans votre jardin privé.

Conseils pratiques: Stationnement gratuit au centre-ville. Réservation obligatoire pour les restaurants gastronomiques. En cas de pluie, visitez l'espace Bernard Loiseau pour découvrir l'histoire culinaire locale.

Matinée (9h30-13h00): Direction le Parc Naturel Régional du Morvan, situé à 15 minutes de vos gîtes de charme à Saulieu. Découverte du lac de Settons, plus grand plan d'eau du Morvan, pour une randonnée familiale de 2 heures sur les sentiers balisés offrant des panoramas sur les petites montagnes bourguignonnes (accès libre, aire de pique-nique disponible).

Après-midi (13h00-17h30): Déjeuner au restaurant du lac de Settons avec vue panoramique sur l'eau (budget: 20-28€ par personne, note 4,2/5). Visite du parc animalier de Boutissaint à Treigny pour observer cerfs, sangliers et autres animaux sauvages dans leur habitat naturel (tarif: 12€ adulte, ouvert 10h-18h, note 4,5/5).

Soirée (17h30-21h00): Retour pour une soirée conviviale autour du barbecue de votre hébergement. Dégustation des spécialités morvandelles: jambon persillé, chaource, époisses et vins locaux achetés lors de vos découvertes (budget: 15-22€ par personne).

Conseils pratiques: Chaussures de randonnée conseillées pour les sentiers du Morvan. Prévoir vêtements de pluie car le climat montagnard peut changer rapidement. Alternative météo défavorable: Maison du Parc à Saint-Brisson avec expositions interactives.

Matinée (9h00-13h00): Excursion vers Beaune, capitale des vins de Bourgogne à 45 minutes de route. Visite des Hospices de Beaune avec leurs toitures vernissées emblématiques (tarif: 12€ adulte, audioguide inclus). Poursuivez par une dégustation dans les caves patrimoniales de la ville pour découvrir les appellations prestigieuses: Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Meursault.

Après-midi (13h00-17h00): Déjeuner à La Lune sous les Étoiles, restaurant réputé de Beaune pour sa cuisine traditionnelle (budget: 28-35€ par personne, note 4,4/5). Route vers Autun pour explorer cette cité gallo-romaine: théâtre antique, cathédrale Saint-Lazare aux tympans sculptés par Gislebertus, et temple de Janus (sites en accès libre).

Soirée (17h00-21h00): Dîner à l'Hostellerie du Vieux Moulin à Autun, établissement traditionnel dans un cadre historique (budget: 25-32€ par personne, note 4,3/5). Retour dans vos Gîtes et locations de vacances à Saulieu pour une nuit reposante.

Conseils pratiques: Désigner un conducteur sobre pour les dégustations viticoles. Parking payant à Beaune (2€/heure). Prévoir 2 heures minimum pour visiter les Hospices. Éviter les visites le lundi matin (fermetures).

Matinée (9h00-12h30): Découverte de Vézelay, l'une des plus belles cités de France classée au patrimoine UNESCO. Ascension vers la basilique Sainte-Foy, chef-d'œuvre de l'art roman où prêcha Saint Bernard pour la deuxième croisade (accès libre, visite guidée 4€). Exploration du village médiéval avec ses ruelles pavées et ses maisons vigneronnes.

Après-midi (12h30-16h00): Déjeuner à L'Espérance de Marc Meneau, restaurant gastronomique de renommée internationale installé dans un cadre bucolique (budget: 55-75€ par personne, réservation indispensable). Flânerie dans les boutiques d'artisanat local proposant poteries, sculptures et produits régionaux authentiques.

Fin de séjour (16h00-19h00): Retour pour profiter des derniers moments dans le jardin de votre gîte. Ces vacances en Bourgogne se concluent par une ultime baignade dans la piscine privée avant le départ. Check-out flexible selon arrangements avec les propriétaires.

Conseils pratiques: Stationnement en contrebas de Vézelay (3€/jour) puis montée à pied obligatoire. Réservation restaurant gastronomique 48h à l'avance. Conservation des achats dans glacière pour le voyage de retour.

Estimations budgétaires par personne et par jour:

• Formule économique: 50-70€ (cuisine dans le gîte, sites gratuits, randonnées libres)
• Formule confort: 80-110€ (restaurants traditionnels, visites payantes, dégustations)
• Formule gastronomique: 130-180€ (restaurants étoilés, caves prestigieuses, expériences privées)

Transport et mobilité: La voiture demeure indispensable pour explorer efficacement la région. Distances moyennes entre sites: 20-45 kilomètres. Carburant disponible à Saulieu et dans toutes les communes visitées. Location de vélos électriques possible pour circuits locaux (30€/jour).

Réservations essentielles: Restaurants gastronomiques et établissements étoilés (réservation 48h minimum). Dégustations dans caves prestigieuses durant les vendanges (septembre-octobre). Vos gîtes et locations de vacances à Saulieu nécessitent une réservation anticipée de mai à octobre pour garantir disponibilité et tarifs préférentiels.

1. Emportez des vêtements adaptés aux variations climatiques bourguignonnes
2. Prévoyez un tire-bouchon personnel pour déguster vos achats viticoles
3. Respectez les horaires d'ouverture variables selon les saisons
4. Conservez les tickets de dégustation pour vos achats préférentiels
5. Téléchargez l'application Bourgogne Tourisme pour les circuits thématiques