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Votre séjour authentique à Noyers: 4 jours au cœur de la Bourgogne médiévale
Découverte d'un village d'exception et de ses trésors
Les Gîtes et locations de vacances à Noyers vous ouvrent les portes de l'un des plus beaux villages de France, situé au cœur de l'Yonne en Bourgogne. Cette cité médiévale parfaitement préservée bénéficie d'un climat continental tempéré, avec des étés agréables oscillant entre 20°C et 28°C, et des printemps doux autour de 15°C à 20°C. Les hébergements de caractère proposent des tarifs de 120€ à 250€ par nuit selon la saison, offrant des prestations authentiques: jardins privés, piscines chauffées, cheminées en pierre, cuisines équipées et terrasses avec vue sur les monuments historiques.
Votre séjour authentique en Bourgogne depuis Noyers vous permettra d'explorer un patrimoine architectural remarquable, classé monument historique, tout en profitant de la douceur de vivre bourguignonne. À seulement 2 heures de Paris et 1h30 de Dijon, cette position facilitera l'accès aux grands vignobles de Chablis et de Côte d'Or, aux châteaux Renaissance et aux sites naturels préservés de la région, promettant quatre journées riches en découvertes culturelles et gastronomiques.
Jour 1: Immersion dans le patrimoine médiéval
Village historique et première découverte gastronomique
Matinée (9h30-12h30): Commencez votre exploration par la découverte du Village de Noyers, classé parmi les plus beaux villages de France (accès libre, note 4,8/5). Flânez dans les ruelles pavées bordées de maisons à colombages du XVe siècle, admirez l'église Notre-Dame (note 4,6/5) et ses remarquables sculptures gothiques. La Porte de Tonnerre, vestige des fortifications médiévales, offre un point de vue pittoresque sur l'architecture défensive de la cité.
Après-midi (12h30-17h00): Déjeuner au Restaurant de la Vieille Tour, établissement réputé pour sa cuisine traditionnelle bourguignonne dans un cadre authentique (budget: 28-35€ par personne, note 4,5/5). Poursuivez par la visite du Musée des Arts Naïfs et Populaires de Noyers, collection unique présentant l'art populaire régional (tarif: 5€ adulte, note 4,4/5). Explorez ensuite les ateliers d'artisans locaux spécialisés dans la poterie, la joaillerie et l'enluminure.
Soirée (17h00-21h00): Retour dans vos gîtes de charme à Noyers pour un moment de détente dans le jardin privé ou au bord de la piscine. Préparez un dîner avec les spécialités locales découvertes dans l'après-midi (budget: 18-25€ par personne) en profitant de la cuisine entièrement équipée de votre hébergement.
Conseils pratiques: Stationnement gratuit dans le village. Chaussures confortables recommandées pour les pavés. En cas de pluie, visitez l'atelier d'enluminure médiévale proposant des démonstrations couvertes.
Jour 2: Château Renaissance et patrimoine architectural
Excursion vers Ancy-le-Franc et dégustation vinicole
Matinée (9h00-13h00): Dirigez-vous vers le Château d'Ancy-le-Franc, joyau de la Renaissance française situé à 20 minutes de Noyers (tarif: 12€ adulte, ouverture 10h00, note 4,6/5). Ce château exceptionnel, conçu par l'architecte Serlio, présente des appartements Renaissance ornés de fresques remarquables et des jardins à la française redessinés selon les plans historiques.
Après-midi (13h00-17h30): Déjeuner dans les jardins du château ou au restaurant proche Les Granges-Noyers, établissement prisé pour sa cuisine du terroir (budget: 22-30€ par personne, note 4,6/5). Visitez les caves du Domaine Pierre Paillot, vignoble familial proposant des dégustations de Chablis et Bourgogne avec explication des terroirs (tarif: 8€ par personne, note 4,2/5).
Soirée (17h30-21h00): Dîner au Restaurant Les Millésimes dans le village, spécialisé dans l'accord mets et vins bourguignons (budget: 35-45€ par personne, note 4,2/5). Promenade digestive le long des remparts médiévaux pour admirer l'éclairage nocturne des monuments historiques et l'ambiance paisible de votre séjour authentique en Bourgogne.
Conseils pratiques: Réservation conseillée pour la dégustation de vins. Prévoir un conducteur désigné. Alternative pluie: visite de l'Hôtel d'Uzès et de ses collections d'art décoratif (15 minutes en voiture).
Jour 3: Nature et traditions locales
Petit train de l'Yonne et artisanat bourguignon
Matinée (9h30-12h30): Découverte ludique avec le Petit train de l'Yonne à Massangis, attraction familiale circulant dans les paysages verdoyants de la vallée (tarif: 12€ adulte, 8€ enfant, note 4,3/5). Cette balade pittoresque de 45 minutes traverse forêts et prairies, offrant une perspective unique sur la campagne bourguignonne et ses villages typiques.
Après-midi (12h30-17h00): Déjeuner à l'Auberge du Moulin de Sainte-Vertu, restaurant de caractère dans un moulin restauré du XVIIIe siècle (budget: 25-32€ par personne, note 4,3/5). Exploration des sentiers de randonnée Meurgers autour de Noyers, chemins balisés découvrant les cabanes de vignerons et murets en pierre sèche traditionnels (parcours libre, durée 2 heures).
Soirée (17h00-21h00): Retour pour un apéritif bourguignon dans le jardin de votre hébergement avec produits locaux. Dîner au Restaurant Les Séquanes, établissement gastronomique réputé pour sa cuisine inventive utilisant les produits du terroir (budget: 38-48€ par personne, note 4,8/5).
Conseils pratiques: Horaires du petit train variables selon saison, vérifier avant le départ. Chaussures de marche pour les sentiers. En cas de météo défavorable, visite des ateliers couverts d'artisans potiers et joailliers du village.
Jour 4: Dernières découvertes et saveurs bourguignonnes
Site du Vieux Château et expériences gastronomiques
Matinée (9h00-12h00): Exploration du Site du Vieux Château de Noyers, vestiges historiques dominant la vallée du Serein (accès libre, note 3,9/5). Cette promenade de 30 minutes offre un panorama sur toute la région et permet de comprendre l'évolution urbaine de la cité médiévale. Visite de l'église Notre-Dame pour admirer son architecture gothique flamboyant et ses vitraux restaurés.
Après-midi (12h00-16h00): Déjeuner d'exception à La Belle Époque de Noyers, restaurant intimiste proposant une cuisine raffinée dans un cadre romantique (budget: 42-55€ par personne, note 5,0/5). Shopping de produits régionaux: vins de Chablis, moutarde de Bourgogne, pain d'épices, fromages Chaource et Époisses dans les boutiques spécialisées du centre historique.
Fin de séjour (16h00-18h00): Derniers instants de détente dans votre jardin privé avant le départ. Les Gîtes et locations de vacances à Noyers proposent généralement une flexibilité pour les horaires, permettant de savourer ces moments privilégiés dans l'authenticité bourguignonne avant de regagner votre lieu de résidence avec des souvenirs impérissables.
Conseils pratiques: Check-out habituel à 10h00 mais arrangements possibles avec les propriétaires. Marché local le samedi matin pour les derniers achats. Conservation des produits frais dans une glacière pour le voyage de retour.
Informations pratiques pour votre séjour à Noyers
Budget, transport et conseils d'expert
Estimations budgétaires par personne et par jour:
- Formule économique: 40-60€ (cuisine dans le gîte, sites gratuits, randonnées libres)
- Formule confort: 65-90€ (restaurants traditionnels, visites payantes, dégustations)
- Formule premium: 110-140€ (gastronomie raffinée, expériences privées, services exclusifs)
Transport et mobilité: La voiture reste indispensable pour explorer efficacement la région bourguignonne. Distances courtes entre attractions (10-25 km maximum). Parkings gratuits dans le village et sur la plupart des sites. Location de vélos possible à l'office de tourisme pour les circuits locaux (15€ la journée).
Réservations conseillées: Restaurants gastronomiques en haute saison (avril à octobre). Dégustations de vins et visites de châteaux durant les vacances scolaires. Vos gîtes de charme à Noyers nécessitent une réservation anticipée pour les weekends prolongés et périodes festives régionales.
- Emportez des chaussures confortables adaptées aux pavés médiévaux et sentiers de campagne
- Prévoyez vêtements de mi-saison: les soirées peuvent être fraîches même en été
- Respectez la tranquillité du village historique et les horaires de visite des monuments
- Téléchargez l'application Bourgogne Tourisme pour les circuits patrimoniaux balisés
- Gardez de l'espace dans vos bagages pour les spécialités gastronomiques locales




















































































