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Ce moulin à pivot date du XVe siècle. Il a été construit à Boisseau, puis déplacé à Epuiseau, et enfin à Maves. Il cessa de moudre en 1945. En 1975, les héritiers du dernier meunier, Léon Tournois, lancent une première campagne de restauration.
En 2006-2007 de nouveaux travaux lui ont redonné toute sa splendeur. Le moulin, en forme de prisme, repose sur un plateau supporté par un pilier axial. Il est coiffé d'une toiture à double pentes. Un bardage en planches de chêne forme son ossature. Il est muni d'ailes Berton. Le moulin conserve les meules et tous les mécanismes en état de fonctionnement.

Inscrit à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques par arrêté du 16 décembre 1974.