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Salle des musiques actuelles de Strasbourg, la Laiterie organise 200 concerts par saison ainsi que deux festivals annuels : Le festival des Artefacts en avril ; Les nuits électroniques de l’Ososphère fin septembre. La laiterie fait donc partie des scènes musicales incontournables de la cité strasbourgeoise et a un rayonnement national et international qui fait de la cité strasbourgeoise une halte indispensable pour les artistes.