Le Salento Bizantinu propose des hébergements climatisés à Noha, à 28 km de la place Sant' Oronzo, de la Piazza Mazzini et de Roca.
Revêtus de carrelage, les logements comprennent un coin repas, une télévision par satellite à écran plat ainsi qu'une salle de bains privative pourvue d'une douche à l'italienne et d'un sèche-cheveux. Ils comprennent également un four, un micro-ondes, un réfrigérateur et une machine à café.
Un petit-déjeuner italien est servi tous les matins sur place.
Le Salento Bizantinu se trouve à 20 km de la gare de Gallipoli et à 21 km de Castello di Gallipoli. L'aéroport de Brindisi, le plus proche, est implanté à 67 km.