El Mirador de Almanzor is een gerestaureerd 15e-eeuws landhuis in Calatañazor. Het biedt een prachtige omgeving met een tuin, een à-la-carterestaurant en charmante kamers.
De kamers van El Mirador de Almanzor bieden uitzicht op het kasteel Calatañazor en de omliggende vallei. Ze zijn voorzien van een hemelbed, balkenplafonds, stenen muren en houten vloeren. Alle kamers zijn voorzien van verwarming, een bureau en een eigen badkamer.
De mooie eetzaal heeft een open haard en er is ook een gemeenschappelijke lounge met een bibliotheek. Het restaurant is gevestigd in een bijgebouw op 100 m afstand, waar ook een terras is.
Het natuurreservaat Cañón del Río Lobos ligt op 30 minuten rijden van het Mirador. Lokale bezienswaardigheden zijn onder andere de kastelen van Gormaz en Berlanga en het meer La Laguna Negra. De omliggende vallei is ideaal om te wandelen en te fietsen.