Guide des Gîtes et Chambres d'hôtes en France.

Logé depuis 1920 dans l’Ancienne Boucherie (1587), il a pour mission d’évoquer l’histoire du cadre urbain ainsi que l’histoire politique, économique et sociale de Strasbourg au moyen de maquettes dont le plan - relief de 1725- 1727 (la ville est reproduite au 1/600e) ; d’un ensemble de peintures, de dessins, de gravures et de lithographies ; d’une collection d’objets militaires (armes et uniformes de 1500 à 1945) ; d’objets très divers allant du chef-d’œuvre corporatif aux souvenirs de grands hommes, par exemple le général Kléber, ou de simples citoyens (costumes, mobilier, etc.) et de collections archéologiques allant du Moyen Age au XVIIIe siècle. La première tranche des travaux, achevée en juin 2007, permet de présenter au public l’histoire de Strasbourg du Moyen-Âge au XVIIIe siècle.