Guide des Gîtes et Chambres d'hôtes en France.

Erigée sur un plateau rocheux occupé dès la période gallo-romaine, la forteresse médiévale de Chitry-les-Mines (XIVe) forme un quadrilatère dont subsiste aujourd’hui encore aujourd’hui le plan barlong et les quatre tours circulaires. Pour rendre cet ensemble plus résidentiel, les propriétaires du XVIIe ont aménagé, sur quatre niveaux dans l’aile nord ouest, un corps de logis flanquée de deux tours et ont ouvert une perspective orientée vers le midi. Cette résidence forme, avec les deux ailes reliées aux tours, une cour intérieure en terrasse de l’Yonne. Ces ailes abritent en leur partie est, la porte d’entrée sécurisée initialement par un pont-levis et les dépendances et dans l’aile ouest une galerie décorée de scènes mythologiques, décoration commanditée par Nicolas Fouquet à l’occasion du mariage d’une de ses nièces au château de Chitry.